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在使用二手冷藏集裝箱運輸水果的時候,需要考慮到水果的呼吸作用和乙烯的催熟作用,從而對箱內的環(huán)境加以控制。
氣調法是比較常用的一種方法,就是指將果蔬用氣密材料包裹,使果蔬和周圍的氣體不能進行交換,而果蔬可以依靠自身的呼吸作用,使儲藏環(huán)境的氣體含量達到適宜的標準;也可以適當沖入氣體,來維持各種氣體的平衡。然后就是連續(xù)氣調法,這種方法是指通過檢查儀器,對冷庫內部的氣體含量進行檢測與調整,保證冷庫內部的各種氣體的成分與設定的標準相一致。
有時候還會利用高錳酸鉀吸收乙烯的化學原理,來減少二手冷藏集裝箱內部乙烯的含量,調節(jié)各種氣體的比例。
二手冷藏集裝箱就是一種帶有制冷裝置的,能把具有一定溫度的貨物,保持在該溫度下進行運輸?shù)慕^熱集裝箱。
一般在裝箱前要求對貨物進行預冷,使貨物溫度降低到給定溫度以下,然后裝箱。要求對冷藏集裝箱的制冷溫度,是否還有其他特別要求進行核驗,例如調整空氣量、保鮮度等。對冷藏集裝箱的內部、外部和底部結構進行檢查,檢查其是否有損壞。如果有損壞,將會影響制冷或保溫效果。還要確定冷藏集裝箱的箱型。一般保鮮貨物的冷藏溫度要求在0℃以上,對于裝運保鮮貨物的冷藏集裝箱要求比較高。
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